为切实加强校园食品安全监管,落实有效的食品安全措施,保障全校师生尖上的安全,3月8日,学校召开2024春季学期食品安全工作会议。后勤国资处、内江校区管委会、生活服务广场和雅风居相关人员参加会议。学校党委委员、副校长吴斌主持会议。

会上，各食品经营场所负责人汇报了开学以来食品安全检查情况。会议强调，食品安全无小事要坚决贯彻关于加强食品安全工作的要求,统一思想，提高站位和意识。落实责任,坚持以食品安全问题为导向,严防严控学校食品安全风险，扎实做好校园食品安全监管各项工作,共同筑牢校园食品安全防线。

会议指出，要严格按照《四川省教育厅、四川省市场监督管理局关于开展校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作的通知》要求,着重对三防设施开展老旧、破损更新维护,对清洗消毒设施设备、后厨环境卫生、食堂复用餐饮具、卫生安全状况等问题深入开展排查整治。

会议指出，食堂负责人不定期进行自查自纠。要提高食品安全工作意识,提高增强食品安全常识,实加强学校食品管理人员、从业人员管理，努力做到校园安全管理的规范化、制度化、常态化。严把“五关”，实行“四不”和“四隔离”制度,保障学校食品安全。

撰稿：黄迎香

审稿：张建锋